LG전자, 항균기능성 소재 ‘퓨로텍’… 식품가공 분야까지 사용 영역 넓혀

LG전자가 기업 간 거래(B2B) 신사업으로 육성 중인 항균 기능성 소재 ‘퓨로텍’을 식품 가공 산업까지 확대 적용한다고 16일 밝혔다.

LG전자는 스마트 양식 기업 에코아쿠아팜과 ‘육상 양식 플랜트 제조 위생 강화를 위한 퓨로텍 적용 업무협약’을 13일 맺었다. 에코아쿠아팜은 GS건설 자회사로 대서양 연어를 양식한다. LG전자와 에코아쿠아팜은 연어 가공실 바닥과 벽면에 퓨로텍을 적용하는 등 연어를 운반, 처리, 포장하는 과정에 퓨로텍을 적용하는 방안을 추진하고 있다.

퓨로텍 입자 지름은 밀가루 입자의 10분의 1인 약 4㎛(마이크로미터·100만분의 1m)로 항균 항곰팡이 성능을 배가시키는 공정을 거쳐 만들어진다. 퓨로텍은 지난해 미국식품의약국(FDA)으로부터 식품접촉물질(FCS) 승인을 받아 식품 포장재 적용 시 안전성을 인증받았다.