대구시, 외식업소 밀키트 개발 지원 대상 50곳 모집

대구시는 25일까지 외식 업소 밀키트 개발 지원 사업에 참여할 신규 업체 50곳을 모집한다.
대구에서 1년 이상 영업 중이며 밀키트 개발과 온라인 판로 개척 의지가 높은 업체가 지원할 수 있다. 1년 이내 영업정지, 식품위생법 위반업소, 프랜차이즈 참여 업소는 제외한다.

시는 현장평가 등 사전 진단을 통해 업체를 선정한다. 대상 업체는 연말까지 컨설팅 전문가의 밀키트 개발, 온라인 입점 및 판매 교육, 상품 홍보 및 마케팅 등의 지원을 받을 수 있다.

밀키트 시장은 온라인 시장 확대와 외식 업계의 새로운 수익 창출의 성장 기회로 주목받고 있다. 시는 2022년부터 고물가, 인건비 상승 등 경기침체로 어려움을 겪고 있는 외식 업소의 경쟁력을 강화하고 소비자의 맛과 편리함을 동시에 만족시킬 수 있는 밀키트 개발 컨설팅 지원 사업을 추진 중이다. 밀키트 신규 개발뿐만 아니라 기존에 개발된 밀키트 상품의 문제점 분석, 매출 증진을 위한 방안 모색, 홍보 강화 등 사후관리도 지원해 효율을 높이고 있다.

신청 방법 및 자세한 내용은 대구시청 홈페이지(www.daegu.go.kr) 공고에서 확인할 수 있다.노권율 대구시 위생정책과장은 “밀키트 제품 개발과 판로 개척에 어려움을 겪고 있는 외식 업소들의 많은 관심과 적극적인 참여를 바란다”며 “이 사업이 지역 외식 업소의 경쟁력을 높이고 매출 증대 등 실질적인 도움으로 이어질 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.