영남이공대, 서울 월드푸드올림픽서 대상 수상

글로벌외식조리-베이커리과 출전
조리 라이브 대상-금상 등 싹쓸이

영남이공대는 최근 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘제22회 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회&월드푸드올림픽’에서 글로벌외식조리과와 글로벌베이커리과 학생들이 대상을 비롯해 금상, 은상, 동상, 특별상을 수상했다고 13일 밝혔다.

사단법인 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회가 공동 주최한 이번 행사는 요리 공모전 및 경연대회를 통해 화합의 장을 마련하고, 세계적인 주방장들의 음식을 한자리에서 만끽할 수 있는 국제적인 행사로 꼽힌다.

이달 10∼11일 열린 행사에는 23개국 대표 주방장을 비롯해 국내외 조리사, 주요 외식업체 관계자, 조리사를 꿈꾸는 학생들, 소상공인 등 세계 각국의 조리·베이커리·바리스타 관계자들이 참가해 국내외 음식 문화와 관련 제품을 선보였다.

영남이공대 글로벌외식조리과와 글로벌베이커리과 학생들은 요리대회에서 환경부장관상, 서울특별시장상, 농촌진흥청장상, 한국농어촌공사상, 소상공인시장진흥공단상, 한국농수산식품유통공사상 등 특별상을 수상했다.

글로벌외식조리과는 조리 라이브 부문 대상과 금상, 식음료·식소믈리에·라이브커피 부문 대상과 금상, 칵테일 부문 대상·금상·동상을 받았다. 글로벌베이커리과는 베이커리 전시 및 커피 라이브 부문에서 대상, 금상, 은상, 동상 등을 수상했다.

이경수 글로벌외식조리과 학과장은 “이번 대회는 학과 경쟁력을 확인한 시간이었다. 앞으로도 국제경연대회, 해외연수, 산학협력 등을 통해 한류(K) 음식의 세계화를 이끌 인재 양성에 최선을 다할 것”이라고 말했다.